Cómo hacer CONCHAS suaves y esponjosas

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Published 2020-09-11

Today I share with you a typical and easy recipe from the Mexican bakery: the famous CONCHAS. The flavors I chose for the shells are VANILLA, CHOCOLATE AND CINNAMON (my favorite). These shells are very special, as they are made with butter, both in the bread and in the topping, which gives them a very special gourmet touch.

✅You can PRINT the recipe at: lasoleta.com/recetas-dulces/panaderia/conchas/

INGREDIENTS:
500 grams of flour
1/2 teaspoon salt
1 on dry yeast (11 grams)
170 ml milk
100 grams of egg
1 teaspoon vanilla
90 grams of sugar
110 grams of butter
COVERAGE:
100 grams flour
100 grams icing sugar
100 grams butter
1 teaspoon vanilla
1 tablespoon of organic cocoa + 1/2 teaspoon of vanilla
1 tablespoon ground cinnamon + 1/2 teaspoon vanilla

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All Comments (21)

@JeannePsalm91 6 months ago

Son absolutamente hermosos y su presentación muy fácil de comprender. Aprecio mucho la traducción al inglés de la receta. No puedo esperar para hacerlos con mis hijos españoles. Estarán muy emocionados de aprender la tradición.
@toxicgirl5c829 10 months ago

Muchas gracias por compartir sus conocimientos, a través de esta receta! Se entiende super bien todo!
@Qiobadillo 3 years ago

Se ven exquisitas!!!!😋 las voy a hacer!!!! Gracias,querida Bea!!!!😍
@jaquemartinez3659 3 years ago

Se ven riquísimas Bea !! Gracias
@susagarto 10 months ago

¡Qué bonito video! No sabes cuanto lo disfruté. Me quedo con tu receta que es la mejor que hay. Gracias de ❤ Bea. Un abrazo.
@eathervelazquez7446 1 year ago

Muchas gracias por compartir sus conocimientos, se ven riquísimas! 🤤
@saraperez6744 5 months ago

Gracias por compartir tus recetas de verdad que todas son deliciosas ❤
@rosariosatiago322 6 months ago

Gracias por compartir bendiciones ❤
@victoriaaguilar7225 1 year ago

Gracias x la reseta
@edithlopez5531 1 year ago

Muchas gracias Chefs me gusta la manera tan profesional que tiene para explicar sus recetas felicidades.
@mararodriguez2731 3 years ago

Se ven riquisimas y me gusta como va explicando la receta , muchas gracias y si son conchas gourmet 😊👌🏼
@guadalupebecerra2533 1 year ago

👏🏻👏🏻😋😋Muchas Gracias Chef por compartir su receta, tips y por la paciencia con que la que enseña. Qué disfrute de unas felices fiestas!! 👋🏻👋🏻🙏🏻🙏🏻
@MarthaSoto-ku5ri 1 year ago

Agradezco como compartió su receta estuvo muy entendible, bendiciones !!!!.
@hildavaldez7531 11 months ago

Se ven exquisitas, que maravilla mmmmm
@dianaeb8070 4 months ago

Deliciosas! Gracias por compartir 😁
@ofeliagonzalez4548 1 year ago

También es mi pan favorito gracias
@clarisaguadalupe3350 1 year ago

me encantto tu receta muchas gracias, muy clara tu explicación y me encanta la forma en que lo explicas, ya me suscribí. las prepararé con mis nietas. saludos desde san isidro , Zapoppan, Jalisco, México
@jeaninnebarrientosfabila3785 1 year ago

Holaaa las acabo de preparar y quedaron en su punto ,deliciosas gracias 💓
@adrianabarrera9350 1 year ago

Que delicia, me anime y Justo ahorita comenzaré para que estén listas en la merienda
@marthavelazquezgarcia.4191 3 years ago

Riquisimas lo voy a intentar. Me encanta la forma en la que explicas todas tus recetas y tu voz la oigo tan tranquila y apacible que me produce paz,Dios te bendiga por enseñarnos todo lo que sabes. No me pierdo ninguna de tus delicias que compartes. 😍