兵庫）鮮やか過ぎる熟練鍋さばき！見たことない衝撃メニュー満載の本格町中華の１日丨Amazing Wok Skills in Japan
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Published 2024-01-26
Map maps.app.goo.gl/SswE8L1eraDvkSef8
Address 3-30 Matsubaracho, Nishinomiya City, Hyogo Prefecture
00:00 Preview
00:32 Main content
01:33 Making Koji
07:56 Open
08:38 Cooking Vegetable and Beef Bowl
11:11 Guest interview①
20:20 Cooking White Mapo Tofu
22:26 Cooking Da Lu Mian
26:01 Actual tasting①
29:34 Night business START
33:07 Cooking “Crab and Orange Chinese Cabbage Stir-fried with Salt"
41:48 Cooking Shirako Tempura
43:55 Guest interview②
51:40 Guest interview③
52:53 Actual tasting②
53:58 Owner interview
Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
/ @udonsobahyogokyoto
#Chinesefood #Chineserestaurant #Mapotufu #SweetAndSourPork #Friedrice #Hyogofood #Hyogo #Food #StreetFood #JapaneseFood #JapaneseStreetFood
All Comments (21)
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主人も料理も本当に気品がある、本当においしい店って感じだ。素晴らしい料理の数々に時間を忘れた。
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The best cooking skill I've seen in Japan. They keep the kitchen so tidy, look at the containers on top of the stove, so unique and clean. Thanks so much for sharing.
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I used to work at Restaurant for so many year, But I have never see this clean.... They keep the kitchen so unique and clean... His cooking skill is very respectful I knew the way he handle anything Can tell how skillful he is..
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青森から見てるけど、こんなきれいな、中華料理屋さん初めて見た
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中華の動画を見てるはずやのに、どこかイタリアンを彷彿とさせられたし、マスターもシェフって感じがしてカッコいい。凄い再生数やから、とんでもない数の人間が押し寄せて、負担にならない事を祈ります
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Even cooking a meal at home is messy, notice how clean his clothes are.... simply amazing, a true Masterchef!
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天津飯、炒飯、焼きそば、酢豚、たあるうめん、青椒肉絲、大海老のピリ辛、海老チリ、前菜、イカとアスパラのピリ辛炒め、海鮮サラダ、蟹とオレンジ白菜塩炒め、渡り蟹と春雨の土鍋仕込み、海老マヨ、白い麻婆豆腐、黒酢酢豚、海老玉、クラゲのサラダ、白子の麻婆豆腐、助子の白醤油煮、油淋鶏、ポテトフライ、餡掛け揚げそば、美味しそうですね。料理長さんのお人柄が素晴らしいですね。
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70というお年が信じられない！ 無駄のない動き、ピンと伸びた背筋が素敵なご主人ですね😊 作られるお料理にも品があり、古典にアイデアをプラスされたメニューに釘付けになりました！ 行きたいです！
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あまりに綺麗な厨房、料理器具。それを見るだけでご主人の気品が伝わります。こういうお店で料理を頂きたいと本当に思いました。
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imagine a world where everyone had this kind of pride (in a good way) and work ethic
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素敵な店です。厨房の綺麗というより新品のような輝きだし、店主が何よりカッコいいし、感服いたします❗
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ランチは青椒と決めてる叔父は、その日の一皿を決めて 自転車で通っています。 美味しいものは、飽きないようです。 私が紹介した方々もみんなリピーターです。
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A superb chef takes chinese cuisine to another level. Brilliant ! I wish a lot of success for him.
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Must be the cleanest kitchen in Japan
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最初の厨房の佇まいから動画の最後まで目が釘付け。これが食のプロの姿なんだろうなぁ。
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これぞプロフェッショナル 盛り付けもフレンチを思わせる様な 焼きめしは冷凍ご飯を使ってましたね 昔陳健一のお店で確か同じことをやっていた気が ４０年経ってこの厨房の綺麗さは凄いの一言です とても素晴らしい動画をありがとう
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Thank you for sharing your video. I watched it from start to finish and enjoyed it. Loved the various types of foods served and the quick servings were amazing .... The Chef was precious and quick with neatness handling the food preparations, the workers served the food with care and professionalism. With L❤ve from Guam ...
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Mr Uchino is a great master chef of another level... love his dishes.
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何処かの料理長されてたのかな? 凄く品があって、厨房もピカピカで驚きました! こういう方の下で働きたかった。 いつか食べに行きたいです。
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This is one of the cleanest kitchen I’ve seen on youtube.
