SIAP-SIAP JADI BOS CATERING TERKENAL!!! MERAUP UNTUNG SELANGIT DENGAN JUALAN ANEKA MENU CANTIK INI
803,201
Published 2022-05-08
NASI GORENG HONGKONG
- 1/2Liter beras
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 batang daun bawang
- 1 batang wortel
- 3 buah telur
- 1sdm saus tiram
- 1sdm kecap asin
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt gula pasir
- 1/2sdt garam
- 1sdt lada bubuk
telur gulung sosis
- 3 buah sosis sapi
- 3 butir telur
- 1sdt tepung maizena
- 1/2sdt kaldu bubuk
pelengkap
- 10buah nugget
- 1 bonggol selada
- saus sambal
PERKIRAAN MODAL
- Beras 4.500
- Bumbu 4.000
- wortel 1.000
- sosis 5.000
- telur 7.000
- tepung maizena 500
- saus sambal 2.000
- box+daun pisang (1.000×5) 5.000
- selada 1.000
- nugget 6.000
- gas+minyak 4.000
TOTAL MODAL 40.500
HARGA JUAL 15.000/BOX
OMSET 15.000×5= 75.000
KEUNTUNGAN 75.000/40.500= 34.500
KEUNTUNGAN/BOX= 34.500/5=6.900/BOX
RESEP 2
RESEP NASI DAUN JERUK KULIT AYAM
MARINASI KULIT AYAM
- 500gr kulit ayam
- 1/4sdt garam
- 1/4sdt kaldu bubuk
- 1sdt lada bubuk
- 3 siung bawang putih
RESEP NASI JERUK
- 10 siung bawang putih
- 15 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe merah keriting
- 500gr nasi
- 1sdt kaldu bubuk
BAHAN TEPUNG AYAM
- 250gr tepung terigu
- 35gr tepung maizena
- 1.5sdt kaldu bubuk
- 1sdt lada bubuk
- 1/2sdt bawang putih bubuk
SAMBAL KOREK
- 2 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit merah
- 1/2sdt kaldu bubuk
- minyak goreng secukupnya
PELENGKAP
- daun selada
PERKIRAAN MODAL
- kulit ayam 17.000
- nasi 5.000
- tepung 3.000
- bumbu 10.000
- minyak dan gas 8.000
- box nasi 4.000
- daun selada 1.000
TOTAL MODAL 48.000
1 RESEP JADI 4 BOX
ESTIMASI HARGA JUAL 15.000x4=60.000
KEUNTUNGAN 60.000-48.000= 12.000/4box
KEUNTUNGAN/BOX = 12.000/4= 3.000/BOX
RESEP 3
rice bowl ayam saus tiram dan tahu pedas
bahan
- 1L beras
Tahu pedas
- 1 kotak tahu putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2sdt kaldu bubuk
- 1/2sdt garam
- 1sdt gula pasir
ayam saus tiram
- 500gr ayam fillet
- 5 siung bawang putih
- 1/2buah bawang bombay
- 2 buah cabe merah besar
- 1 bungkus tepung serbaguna
- 1.5sdt saus tiram
- 1sdm saus tomat
- 2sdm kecap manis
- 1sdt saus sambal
- 20ml air
pelengkap
- 1 bonggol daun selada
- 2 buah timun
PERKIRAAN MODAL
- ayam 25.000
- tahu 5.000
- tepung bumbu 3.500
- bumbu 8.000
- beras 9.000
- selada 1.000
- timun 2.000
- cup 10x1.250= 12.500
- minyak dan gas 6.000
TOTAL 72.000
1RESEP JADI 10 CUP
ESTIMASI HARGA JUAL 12.000X10= 120.000
KEUNTUNGAN 120.000-72.000=48.000
KEUNTUNGAN PER CUP 48.000/10=4.800/CUP
RESEP 4
RICE BOWL AYAM GORENG MADU
TUMIS BUNCIS
- 150gr buncis
- 1 batang wortel
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 3 butir telur
- 1/2sdt garam
- 1/2sdt kaldu bubuk
- 1.5sdt gula pasir
- 100ml air
- 10 buah cabe rawit
AYAM GORENG MADU
- 350gr ayam fillet
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1sdm saus tiram
- 1sdm kecap asin
- 1 butir telur
- 1 bungkus tepung serbaguna
BAHAN SAUS
- 3 siung bawang putih
- 2sdm saus sambal
- 2sdm saus tomat
- 1sdm saus tiram
- 50ml air
- 1sdm madu
PERKIRAAN MODAL
- buncis 3.000
- wortel 1.000
- telur(4×1.500) 6.000
- bumbu 8.000
- ayam 12.000
- selada 2.000
- wijen 2.000
- gas dan minyak 8.000
- rice bowl (1.500x8) 12.000
- beras 1liter 9.000
TOTAL MODAL 50.000
1 RESEP JADI 8 BOWL
HARGA JUAL 15.000
OMSET 15.000×8= 120.000
KEUNTUNGAN 120.000- 50.000= 70.000
KEUNTUNGAN/BOWL= 70.000/8= 8.750/BOWL
KENALAN YUK
IG: dapur.fany
#idejualannasi
#nasibungkus
#idejualankekinian
#dapurfany
All Comments (21)
-
Selalu Menginspirasi dan enak-enak Terima Kasih udah di rangkumkan menu-menu andalan Barokallah ilmu mba Fany MOhon maaf lahir dan Batin ya, sukses selaluuu Go 100 K 😍
-
Waaw mantap,,, semoga sukses selalu yah bun sehat selalu lebih ber semangat lagi ya bun sukses terus Aamiin,,, 👍👍👍👌👌👌🌹🌹🌹
-
Ide jual nasi kekinian semuanya nampak cantik dan menggugah selera bun..
-
hasil nya cantik biaya nya murah ide yg sangat bermamfaat sekali, terima kasih resep nya bunda🥰
-
Assalamu'alaikum neng fani kelihatnya simpel mudah tp blm nyoba,sukses cantik trimakasih resepnya
-
Cantik2 bener nasbox nya bund 🤩🤤
-
Waduuuh.....mantab skl jeng Fany , semua resep masakannya uenak dan menyehatkan lhooo . Boleh tu buat para ibu 2-yg suka masak buat klwg tercinta. Sukses sll untuk jeng Fany, sht panjang umur sklwg .
-
Makasih resepnya kk. Super gampang n simpel kl lihat kk yg masak. Apakah sy bisa seperti itu juga ?? 💪😂
-
Sukses selalu MB Fany ....selalu menjadi inspirasi ibu2 muda ,,,trimksh mba Fany
-
Wawww mantab Bun ,, Trimakasih resepnya. Cocok banget jadi ide jualan
-
Alhamdulilah Ibu Pani ! Izin njoba, semoga barokah & rido Allah swa.
-
Simpel, mengenyangkan dan kynya lezat sekali 🤤🤤. Terimkasih resepnya bunda 👍👍
-
makasi kk.. sdh berbagi resep.. sukses selalu kk
-
Tidak ada salah nya mencoba hal baru dengan membuat masakan rumahan yg bisa kita jadikan bisnis cathering. Banyak banget ilmu yg dikasih dari channel youtube dapur fanny. Diberikan dg gratis buat yg mau memulai usaha. Sukses selalu🤗
-
Wahhhhh, mantap sekali kaka. Jadi kelihatan makin menggoda nasi gorengnya, Kyk nya cocok banget buat menu sarapan pagi anak" nihh.. sukses terus lah kak fani 👍👍👍😊😊😊
-
Mantap sekali.. Inspiratip.. Terimakasih ilmu nya kaka Fany 👍🙏🙏
-
Thanks bunda, resepnya simpel & sangat bermanfaat sekali🙏
-
Alhamdulillah hadir dan nyimak mam ..terimakasih resepnya 😍
-
Alhamdulillah...trima kasih mb Fany, smg sll sehat dan dlm lindungan Allah
-
Selalu jadi ide yg kreatif untuk jualan....trimakasih resepnya ka Fani🙏🙏👌👌👌👌👍😘
