保存版【挽き肉レシピ6品】やみつきおかず！お弁当にも最高！冷凍もOK！
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Published 2024-04-26
そこで、新生活も始まった皆さんも沢山いらっしゃるかと思います
新生活の中で、お弁当がスタートした方
または、自炊生活が始まった方等など…
そんな皆様に少しでも参考になればと思い
今回の挽き肉レシピを紹介致します
ちびかばなりですが、簡単で美味しくアレンジしています
家族から美味しいの保証付きです！
是非ぜひ！作って食べてね
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(もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します
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0:00 オープニング
00:50・照り焼きハンバーグ
09:21・挽き肉ルーロー飯
15:07・揚げないメンチカツ
22:19・美味しくて！ビビった！ビビンバ！
26:06・温泉玉子の作り方
28:30・甘酢餡の肉団子
34:38・ミートボール
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■照り焼きハンバーグ＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＆調味料＞
・玉ねぎ…1コ
(ハンバーグを柔らかめに作りたい場合は
玉ねぎ…2個分で作ると良いです)
・油…小さじ1
・塩コショウ…適量
しっかりに味付けをオススメ
・豚ひき肉…600g
・卵…1コ
＜照り焼きソース＞
・水…150cc
・コーンスターチまたは片栗粉…大さじ1
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・醤油…大さじ3
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挽き肉ルーロー飯＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＆調味料＞
・豚ひき肉…600g
・玉ねぎ…1コ
・長ネギ…青首部分1本分
・すりおろし生姜…大さじ1
・すりおろしニンニク…大さじ1
・コショウ…適量
＜煮込みスープ＞
・水…500cc
・酒…大さじ3
・砂糖…大さじ3
・醤油…大さじ3
・オイスターソース…大さじ2
・五香粉(ウーシャンフェン)…小さじ1
・八角(スターアニス)…1コ
お好みで
●さっと塩ゆでした
・チンゲン菜・小松菜・ほうれん草など
・ゆで卵
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揚げないメンチカツ＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・豚ひき肉…600g
・玉ねぎ…1コ
・キャベツ…1/4コ
・卵…2コ
・すりおろしニンニク…小さじ1
・細目パン粉…適量
＜調味料＞
・塩コショウ…適量
・顆粒コンソメ…小さじ2
・醤油…大さじ1
・トマトケチャップ…大さじ2
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美味しくて！ビビった！ビビンバ！＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜材料＞
・豚ひき肉…300g
・ほうれん草…3株
・人参…1/2本
・もやし…1袋
・すりおろしニンニク…小さじ2
・白ごま…適量
＜調味料＞
・塩…小さじ1/4
・酒…大さじ2
・コチュジャン…大さじ2
・砂糖…大さじ1と大さじ1/2
・醤油…大さじ1と大さじ1/2
・鶏がらスープの素…大さじ1
●ご飯…4人分
★仕上げに
・白ごま…適量
・ごま油…適量
・温泉卵または卵黄または目玉焼き人数分
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甘酢餡の肉団子＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜肉団子＞
・豚ひき肉…400g
・長ネギ…1本
・たけのこの水煮…1本(150g)
・卵…1コ
・片栗粉…大さじ1
・すりおろし生姜…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・塩コショウ…適量
仕上げに
・白ごま…適量
＜甘酢餡＞
・水…300cc
・トマトケチャップ…大さじ2
・砂糖…大さじ4
・米酢…大さじ4
・醤油…大さじ2
・オイスターソース…大さじ2
・コーンスターチ…大さじ1
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ミートボール＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
＜肉種ミートボール＞
・豚ひき肉…400g
・玉ねぎ…1コ
・卵…1コ
・砂糖…小さじ1
・塩コショウ…適量
・トマトケチャップ…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
＜ソース＞
・水…300cc
・トマトケチャップ…大さじ8
・中農ソース…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・顆粒コンソメ…小さじ1
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
youtube.com/user/meetangAndCompany
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All Comments (21)
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すみません！揚げないメンチカツの材料表示に✕「顆粒コンソメ大さじ2」とありますが…正しくは◯「顆粒コンソメ小さじ2」です💦申し訳ありません！
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ちびかばさんの動画アップ待っていました。あなたのファンは、いつでも待っています。無理をし過ぎないで…マイペースで動画アップしてくださいね！健康が第一です。私は、ちびかばさんの北海道の方言を聞くのが大好きです。とても癒やされる声です。これからも、📣応援しています。😀💐
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ちびかばさんへ、お久しぶりです、お元気でしたか？ お身体を大切にして下さいね。
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ちびかばさん❣️いつも素敵なレシピを、楽しく分かりやすく教えて頂きありがとうございます🙇✨✨ 私は持病があり、家事が趣味なのに体調に振り回されて思うようにできません😢 少しでも体調が良い時に、ちびかばさんのレシピを見ながら作り置きしています🥰 ちびかばさんもパパさんもお身体無理なさらず、のんびりペースでやってください❣️🥰✨✨ 子どもと2人きりの生活ですが、ちびかばさんの動画を見ると、『頑張ろう‼️』という気持ちになれます😊🌸✨ 本当にいつもありがとうございます💐🍀✨
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ちびかばママさん いつも変わらず、ホントに目からウロコのレシピに唸りながら今回も早速参考にさせて頂きます💐 ママさんよりはるかに年長ばあさんですが…😆 丁寧で優しくわかりやすく、綺麗なお手でのお料理 ホンワカムードで 気持ちが和みます❤ 九州の地より 楽しませてもらっています🌸
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冷凍食品しか脳がない私なのでちびカバさんの作り置き参考になります。今後もいろんな料理楽しみにしてます❤
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北海道これから桜なんですね！ぜひ桜楽しんで下さいね🌸ちびカバさんいつも素敵な動画有り難う御座います😊
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ちびかばさんの料理、いつも楽しんで見ています。 どの料理も、野菜たっぷりで美味しそうな料理ばかりですね！ 私は、去年、ガンの手術をしたので あまり、お肉とか消化の悪いものが食べられなくなってしまいました。 でも、ちびかばさんの動画を見てると これ作ってみようと思い、たまに参考にしています。 本当になんでも手作りで、私も元気が出てきます。 ちびかばさんの話かたも、大好きで癒されます。 私も、参考にしますので ちびかばさんも、体に気を付けて 頑張って下さいね😊 では、動画楽しみにしています。🍀🌺🌺🌺
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お待ちしてました♪ 無理はなさらなくて構いませんので、余裕ある時更新していただけると嬉しいです。楽しみに待ってます！
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久しぶりの更新嬉しいです😆 ちびかばさんの優しい声が心地良くて大好きです🥰 どれも美味しそうで作りたくなりました🌸 長ネギの青首のところ美味しいですよね✨
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わ、わ、ちびカバさん🥹💗💗 安心する〜大好きです💗
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初めてコメントします！ ひとり暮らしの私のお弁当は、もう何年もちびかばさんのレシピです😊 とくに小松菜とじゃこの混ぜ込みごはんと、ひじきはずーっと作ってます！ 家庭的であたたかい、何度も作りたくなるお料理をいつもありがとうございます！
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待ってました〜❤
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どれも凄くうまそうです👏ちびカバマジック❤
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私もキッチンペーパー折らずに使います➰笑🎶 小さい子供も食べられるレシピは本当に助かります👶🍴ありがとうございます🎶 ハンバーグやごはんにかけるおかずとか丼は，子供がとても喜びます🌠油の量とかも気にして作るので，揚げないメンチカツいいですね💕 真似します✨
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Instagramを見て更新されるのを待ってました😆 ちびかばさんもパパさんも体調いかがですか？？ 無理せずお身体ご自愛ください。
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ちびかばさん、こんなにたくさん動画ありがとうございます！ お元気そうな声聞けて、何だか涙出てきちゃいました。泣き上戸なんです、許してくださいね。 北海道はこれからが桜の季節なんですね。こちら九州は、雨やら風やらで散っちゃってしもて、お花見できんかった～です。 最初の照り焼きハンバーグ、うちの主人の大好物なので、近いうちに作ります。そして動画はモチロン保存です💛 これからも応援してます！九州から元気玉だ～～！❤
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豚ひき肉で魯肉飯は思い付かなかった〜さすがちびかばさんですね。 ビビンバ〜通っているデイサービスで来月の職員向けのランチに作ります。元々、調理師だったので病気持ちになってもそれを活かさせて頂いていて嬉しいです。 お野菜類は別々にナムルにしたりしますが。 家なら一緒で良いですね。
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何年かぶりにフルタイムの仕事に戻るので不安がありますが作り置き、冷凍できるちびかばさんレシピで乗り切ります！✨
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甘酢餡の肉団子、工程がたくさんで大変かも…って今まで挑戦する気がなかったのですが、今回動画を見て初めて挑戦しました〜 やってみたら簡単で美味しくできてハードル下がりました😊 ありがとうございます♪
