AYHAN SİCİMOĞLU İLE İSTANBUL LEZZETLERİ

142,205
0
Published 2024-06-21
İstanbul Lezzetleri'yle, göç, kültürel kimlik ve yemeğin birleştirici gücü gibi temaları keşfeden, İstanbul'un zengin mutfak mirasını inceleyen etkileyici bir belgesel-drama yolculuğuna çıkıyoruz.


Ünlü müzisyen ve TV programcısı Ayhan Sicimoğlu, Sicilyalı arkadaşı Turi'den bir kartpostal alır. Turi, İstanbul'un ünlü lezzetlerini sadece bir gece içinde tatmak istemektedir. Bu meydan okumaya ilgi duyan Ayhan, İstanbul'un benzersiz kültürlerin ve tarihlerin harmanlandığı olağanüstü bir mutfak şölenini düzenlemek için göreve koyulur.
Ayhan Sicimoğlu, İstanbul’un labirent gibi sokaklarında dolaşırken, film binlerce yıl boyunca göçün, şehrin yemek kültürü üzerindeki derin etkisini ortaya koyar. Samimi sohbetler ve paylaşılan yemekler aracılılığıyla çeşitli mutfak geleneklerinin zamanla nasıl karıştığını ve geliştiğini görürüz, bu da yemeğin köprüler ve bağlar kurmaktaki dönüştürücü gücünü açığa çıkartır.
“İstanbul Lezzetleri” sadece yemekleri takdir etmenin ötesine geçiyor; her yemekle özdeşleşmiş hikâyeleri ve anıları açığa çıkarıyor, İstanbul’un çeşitli sakinlerinin mutfak kültürüne nasıl katkıda bulunduğunu gösteriyor. Film, yemeğin milletlerle ilişkili olduğu fikrine meydan okuyor, onun yerine coğrafyayla biçimlendiğine vurgu yapıyor. Kültürleri eriten bir pota olan İstanbul, sınırları aşan benzersiz bir tat deneyimi sunuyor.

Ekrem İmamoğlu
İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI

---
ekrem imamoğlu sosyal medya hesapları:
facebook.com/imamogluekrem/
twitter.com/ekrem_imamoglu/
instagram.com/ekremimamoglu/
reddit.com/u/IamEkremImamoglu
twitch.tv/ekremimamoglu
www.tiktok.com/@ekrem.imamoglu

Kanaldaki hoşunuza gidebilecek diğer videoları izlediniz mi?:

ZOR SOR:
   • TİYATROCULAR ZOR SORDU |  ECE DİZDAR ...  

BANK SOHBETLERİ:
   • SİNAN MEYDAN | BANK SOHBETLERİ #1  

İSTANBUL MERAKLISI:
   • TAKSİM MEYDANI PROJELERİ HALK OYLAMAS...  

İSTANBUL'UN MİRASI:
   • İstanbul'un Mirası  

ÇILGIN PROJELERİMİZ:
   • Çılgın Projelerimiz  

ULAŞIM:
   • Ulaşım  

THE ISTANBULITE
   • The Istanbulite  

Merhaba kıymetli hemşehrim; Ben Ekrem İmamoğlu. Trabzonluyum. Evliyim ve üç çocuk babasıyım. İstanbul Üniversitesi İngilizce İşletme bölümü mezunuyum. Cumhuriyet değerlerine çok düşkün, hayatıma ışık tutan Mustafa Kemal Atatürk’ün liderliğine inanan, toplumumuzun binlerce yıllık tarihinden gelen tüm değerlerine sahip çıkan ve milli duyguları en üst seviyede olan bir insanım. 1991'den bu yana Beylikdüzü'nde yaşıyorum. 2014'te Beylikdüzü, 2019'da da İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı seçildim. Seçildiğim günden itibaren hiçbir ayrım yapmadan, toplumumuzun tüm kesimleri ile birlikte çok güzel projeler gerçekleştirdik. Beylikdüzü'nü hep beraber daha yaşanabilir bir hale getirdik. Orada hep birlikte başardık, İstanbul'da da başaracağız. Beni ve kadim şehir İstanbul’u daha yakından tanımak için YouTube kanalımı ve sosyal medya hesaplarımı takip edebilirsiniz.

Ekrem İmamoğlu
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı

**

Ekrem İmamoğlu Resmi Youtube Sayfasıdır.
The official Ekrem İmamoğlu YouTube Channel

All Comments (21)
  • İbb İstanbul un tarihine çok güzel sahip çıktığı için teşekkür ediyoruz.
  • sonunda sosyal medya çöplüğündeki gezi mekan önerilerinden sıyrılıp sağlam içerikler izleyebiliyoruz
  • Ne kadar kaliteli, ne kadar günümüzün cahiliye devrini kısa bir süre de olsa unutturan, huzur, birlik, beraberlik, medeniyet kokan bir belgesel olmuş. Bu vizyonda katkısı bulunan tüm ekibe teşekkürlerimi sunuyorum...
  • Ayhan Sicimoğlu farkı ile tüm lezzetlerin sentezlendiği,başucu kitabı niteliğindeki içerik için sonsuz teşekkürler…
  • Eleni Hanım ile yaptığım beş senelik komşuluğumuz,yaşamımdaki en özel zamanlardır, çok şanslıyım ki bana annelik ,çocuklarıma yayalık yapmıştır❤
  • @burcusel4966
    Keşke istanbulda rumlar Ermeniler Ladino yahudileri daha çok olsalardı. Barındırmadilar... ne büyük zenginlik oysaki... Ayhan Sicimogluna çok teşekkürler. 3 yıldır Almanya'da yaşayan bir İstanbullu olarak çok içime işledi her görüntü. Ama İstanbul'a geldiğimde bu hissi yakalamak cokzor oluyor. Kalabalık ve zorbalık bastırmaya çalışıyor hep güzellikleri. Bu arada Sicilya da Turk oldugumuzu duyunca cok sevinen ve Ayhan Sicimoglu'ndan dolayi bize cok iyi davranan Bambar Taorminanin sahibi aklima geldi. ❤
  • @okan4091
    Ayhan beyin gustosu ve Ekrem beyin vizyonu harika bir füzyon oluşturmuş. Harika bir iş. Emeği geçen herkese teşekkürler.
  • Her yerdeki soslu Hatay dürüm ve kısır çiğköfte saçmalığından sonra güzel önerilerle dolu gerçek bir İstanbul lezzetleri videosu olmuş. Teşekkürler..
  • Boş boş hayatı yaşayan ınsanlardan alın bu ADAMA katın. programa doyamıyorum,Makedonyadan sevgilerimle
  • Aşk-nefret ilişkisi yaşadığım bu şehre tekrar aşk ile bakmamı sağlayan bu güzel videonun sahiplerine sonsuz teşekkürler.
  • @BurhanULUKAN
    Müthiş! Geleceğe emanet edilecek harikulade bir program olmuş. Teşekkürler emeği geçen herkese.
  • Kitap niteliğinde bir belgesel olmuş. Ayhan Sicimoğlu ve diğer değerli katılımcılarla kat kat keyifli ve kaliteli bir iş. Tebrikler emeği geçenlere teşekkürler 👏👏
  • Son zamanlarda Ruhun Doysundan sonra izlediğim en güzel içerik. Kültürümüzü, tatlarımızı ne güzel göstermişsiniz Ayhan Bey in muhteşem enerjisi ile… Emeği geçen herkese teşekkürler
  • İzleyin izlettirin son zamanların karışıklığı içinde bir nefes huzur oldu.Ayhan SİCİMOĞLU iSTANBUL EFSANESİNİ YENİDEN YAŞATTI ÇOK TEŞEKKÜRLER,
  • Çocukluğumu yaşadım. Dedem; Samatyadan aldığı Torik balığını parmağıma takar, bende kuyruğunu yere sürte sürte Etyemez' e eve yürüdüğüm günlerimi hatırladım. Teşekkürler. 🥰
  • İstanbulda 3 defa oldum. Çok severdim,duydum ki,mürteciler zabt etmiş İstanbulu,çok pahalaşma ve saire,artık İstanbul bana cazib gelmiyor,korkarım İstanbulda bulunmayı.
  • @paulbrown5556
    Videonun teması yemeklerin çok ötesinde derin anlamlar taşıyor ve güzel mesajlar veriyor anlayabilene.
  • @ipek53
    MÜKEMMEL! İŞTE BİZ! İŞTE BİZİM GÜZEL RENKLERİMİZ! AYRIM OLMADAN, BİRLİKTE! HEP BERABER ÇOK GÜZELİZ!! ❤❤❤ Emeği geçen herkese içten teşekkürler ❤
  • @sevimaves
    Cokkkk teşekkür ediyorum 🙏💜💜💜💜💜💜💜