Erntezeit auf dem Ur-Bauernhof | Die Nordreportage | NDR

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2020-06-09に共有
Auf dem Biohof Hoher Schönberg im Klützer Winkel erzeugen Menschen aus unterschiedlichen Berufen gesunde Lebensmittel.

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コメント (21)
  • Ja da erkenne ich sehr viele Geräte wieder welche ich als Bub auf dem Bauernhof in den Fünfziger Jahren gesehen und auch bedient habe . Ich bin 1943 geboren und mit 6 Jahren bereits auf dem Pferd gesessen um bei der Ernte vorzufahren, d.h. von einer ,,Haltestelle,, zum Aufladen zur Nächsten. Mit 8 Jahren dann auf dem LANZ Bulldogg das Fahren gelernt, was ganz schön Kraft gekostet hat , das Lenken und das Kupplung treten, vor allem weil die Füße noch sehr kurz waren. Das konnte ich nur Ausgleichen in dem ich mich am Sitz festkrallte und halb im Stehen die Kupplung getreten habe. Gott sei Dank kaufte der Bauer dann einen 28er Schlüter, da ging alles ein wenig leichter auch mit der großen Sitzbank, die besonders beim Mähen eine gute Hilfe war, weil ich mich zum Mähwerk hin beugen konnte und genau sehen wie gut das Messer das Gras oder auch den Klee abgeschnitten hat. Bereits mit 10 Jahren habe ich mit einem Bindemäher das ganze Getreide allein abgemäht. Höllisch aufpassen mußte man dass alle Garben gut gebunden waren und das Bindegarn rechtzeitig nachgefüllt wurde damit keine losen Bündel zu finden waren. Diese mußten mit der Hand gebunden werden um dann zu Mandeln zusammen gestellt zu werden. Mandel bestanden aus 5 oder mehr Garben welche senkrecht zusammen gestellt wurden . Mit 13 Jahren dann kam ein 40er Fendt auf den Hof und der erste Mähdrescher. So habe ich also aus erster Hand diese ganze Umstellung der Landwirtschaft in dieser Zeit mit erlebt und es war eine schöne Zeit, wenn auch jedes Jahr ein Sonnenbrand sicher war und mir an Rücken und Armen die Haut abgegangen ist. Bin nun 79 und keine Hautprobleme und sehr fit. Der Bauernhof ist in Oberbayern und ich bin ein Vertriebenen Kind welches mit seinen Eltern und Geschwistern im August 1946 aus dem Egerland vertrieben wurden. Wir lebten zu Fünft in einem Zimmer ganze 11 Jahre und wir waren glücklich und zufrieden. Ob das Heute noch so möglich wäre ? An den NDR herzlichen Dank für die vielen schönen und sehenswerten Dokumentationen welche ich gerne immer wieder genieße. Danke.
  • Unglaubliche Liebe und Hingabe ist zu spüren ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️So schön❤️❤️
  • @e.m.9759
    Ich find Jörg Altmann u. die Mitarbeiter so sympatisch. Hab schon weitere Dokus von ihnen gesehen. Mittlerweile bestelle ich Ölsaaten u.a. Die Preise sind fair. Und Respekt, was alles aufgebaut wurde....Bescheiden sind sie, nicht geldgierig...da kann die Menschheit sich ne dicke Scheibe abschneiden. Das vor Ort gepresste Leinöl ist super. Ich liebe Dinge, die regional angebaut werden. Das Leinöl aus dem Bioladen hier kommt aus Frankreich. Das will ich nicht. Ehrliche Arbeit unterstütze ich gern. Die Walnüsse sind klein aber eben vom Klützer Winkel! Ich wünsche dem Hof alles Liebe, viel Kraft für die schweißtreibende Arbeit und viel Mut u. Durchhaltevermögen! Sehr empfehlenswert ist das Ölbüchlein (4,99 Euro )vom Klützer Hof....LG Hochinteressant..aufschlussreich
  • Die End Buchhaltung wäre interessant! Ende Jahr wird immer abgerechnet.
  • Den Tieren gehts gut, den Menschen auch. Wenn das nur überall so wäre. Tolle Produkte!
  • @Jango123
    Das es sowas noch gibt hätte ich nicht gedacht, ich finde das einfach nur toll 👏.
  • @Scipezz
    Ich liebe ja solche Dokus, bitte mehr davon! :)
  • @jessgrn
    Einfach toll. Alles strahlt so ne Ruhe aus
  • Wunderbar, vielen herzlichen Dank. Alles richtig gemacht.
  • Wunderschön und beneidenswert! Von Herzen viel Erfolg für euch! Großartig was ihr macht! Wir hoffen, dass wir das auch hinbekommen!
  • Was halt am Ende wirklich mal interessant wäre, wie finanzieren die sich?! Zig Bauern mit mehr Tieren und mehr Flächen hören auf weil es sich nicht mehr lohnt, trotz Masse und durchdachten effizenten wirtschaften. Aber die (nicht böse oder abwertend gemeint) Hippies können sich 12 Angestellte leisten bei der Arbeitsweise 2020? Ich finde die Arbeitsweise absolut super, am liebsten würde ich es selbst so machen, Land und alte Maschinen wären noch vorhanden, aber wie ich es dreh und wende....rentabel is was anderes und viel zu viel Aufwand um auch noch drauf zu zahlen. Deshalb ist die Frage absolut nicht böse, aber Ernst gemeint! Bezahlt die Art der Arbeit unterm Strich der Staat oder wie finanzieren 20ha und ein paar Tiere 12+ Familien....?
  • Auch wenn ich als konventioneller Landwirt nicht mit allen Aussagen zu hundert Prozent zustimmen kann ist es trotzdem ein tolles Projekt. 👍🏻
  • @AP-yx1mm
    Was ich aber seltsam finde, wie diese Art von Landwirtschaft vielerorts in Osteuropa die Regel ist. Hier wird es allerdings als eher exotisch dargestellt.