Clássico Italiano perfeito! Macarrão à carbonara super cremoso!

Ana Zambrin
Ana Zambrin
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Published 2024-04-05
Clássico Italiano perfeito! Macarrão à carbonara
Essa massa é uma das mais famosas e mais clássicas italianas, tem seus segredinhos para deixar ainda melhor!
Você pode usar guanciale ou bacon, pecorino ou parmesão, o importante é seguir as técnicas para deixar seu macarrão a carbonara bem cremoso!

Quantidade por pessoa

100 g de spaghetti
100g de bacon ou guanciale
1 gema (+1 por receita)
50g queijo parmesão ou pecorino
sal e pimenta do reino

Massa carbonara ou macarrão à carbonara, não importa como você seguir as dicas, vai amar essa cremosidade!

Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
/ @anazambrinalemdereceitas

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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!

Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!

Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!

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